集团公司始建于1988年, 以提供食品为主业的农业产业化龙头企业，拥有20多年加工出口食品经验和严格的品质管理体系，建立集基地发展、生产加工、品质保证、冷链配送、国内外贸易、快餐连锁“一条龙”的运营模式。
辖有山东新冷大食品集团有限公司、莱阳新盛等7家加工和出口企业。主要产品：各种畜禽肉制品；调理食品；快餐食品;蔬菜浓缩汁；速冻保鲜蔬菜水果；VF食品（真空低温）；FD食品、高温食品等八大类300余个品种，产品销售到日本、韩国等市场和国内北京、上海、山东等国内分销市场。现已拥有“鲜の日坊”、“速丰”、“御博源”“N果”等快餐连锁、低温熟食等产品品牌。2010年,成立北京、上海、天津三家快餐管理公司，发展国内快餐连锁市场，已建立“鲜の日坊”快餐连锁旗舰店25家。
企业以“创建现代化和谐型食品企业，争创食品管理，实现国家、员工共同富裕”为经营目标，以、美味、营养与创新为准则，力求为国内外消费者提供品质的健康食品，打造快餐“革命”的优胜品牌。
企业已通过合格评定委员会国家认可实验室CNAS认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品管理体系认证，所属企业还取得了日本农林水产省和韩国农林部的注册认证。
公司先后拥获“食品工业龙头食品企业”、“工业旅游示范点”、“山东省农业产业化重点龙头企业”、“山东省重合同守信用企业”、“山东省管理创新企业”、“山东省轻工业诚信经营企业”、“烟台市农业产业化百强龙头企业”、“烟台市级生产标准化企业”、“烟台市百强民营企业”等荣誉称号。
文化理念
一、企业精神：
团结务实、开拓进取
二、企业目标：
企业以“创建现代化和谐型食品企业，争创食品管理，实现国家、员工共同富裕”为经营目标，
打造快餐“革命”的优胜品牌
三、企业理念：
1、树立以人为本、奋发图强、与时俱进、踏实苦干的作风理念。
2、树立“质量是企业生命”的根本理念。
3、树立环保、、诚信守用、回报社会的责任理念。
4、为客户提供、安心、美味的商品，满足客户的需求。
四、企业标准：
规模经营多元化，品质管理标准化，
成本管理细致化，现场管理制度化，
岗位工作程序化，制度管理规范化，
员工素质修养化，企业管理现代化。
五、6S管理：
整理、整顿、清扫、清洁、素养、。
六、观念意识：
1、学无止境，精益求精。
2、简洁。
3、开拓、创新。
4、团队合作：尊重、理解、团结、互助、友好、和谐、大局。
七、工作态度：
1、热情、主动、勤恳、严谨。
2、敬业爱岗，一丝不苟
3、愉快地工作。